Sobre nosotros

Vero y Luis

Conoce a Vero

Mi nombre es Verónica Zambrano soy maestra pastelera desde el 2010 y Comunicadora Social. Amo hacer postres hermosos, tomarles fotos y mostrárselos a las personas. Mi pasión es la comunicación y su fusión con la gastronomía. Mi abuela fue la que me enseñó, me alentó y me inspiró en esto de la pastelería y desde pequeña ha puesto a que me ensucie las manos en la cocina (aunque confieso que aun no sé hacer un arroz decente). 

Conoce al gordo Lui

Él es el gordo Luis Rivas. Es Ingeniero Civil, pero secretamente es amante de la cocina con un gran paladar e ingenio para inventar platos nuevos. Ama todo lo que tenga carne y tocineta (probablemente verás una receta de cupcake de carne y tocineta en el blog, iugh!) y él es el que siempre me motiva a pensar fuera de la caja, me refiero a que me motiva a probar cosas que normalmente jamás comería. Su menú favorito es merengada de oreo (hecha por él) y hamburguesa con carne término medio casi cruda de esas que se le sale la sangrita...

¿Por qué?

Quisimos crear este blog porque nos encanta cocinar. Siempre estamos inventando algún plato nuevo, mezclando sabores y probando recetas. Nuestros familiares han estado siendo nuestros comensales como por dos años y, debo decir que la mayoría de las veces, les encanta lo que hacemos. Así que decidimos construir esta casita para compartir nuestras recetas con ustedes.

"La Casa más Dulce"

Confieso que tardé meses para encontrar un nombre que me hiciera click. En mi casa siempre hay algo dulce o adorable: Muchos pajaritos hacen sus nidos en las lámparas y también entre las ramas del mini viñedo que está en el jardín. Sí, en mi casa tenemos un viñedo! Para mí, no hay un lugar más acogedor y dulce que mi casa. 


Pero ahora me vino a la mente una segunda muy buena razón, que me hace reiterar de que encontré el nombre perfecto. Resulta que el gordo Lui y yo tenemos una tradición en navidad de hacer una casita de galletas porque yo digo que es el resultado de lo que tendrían en común un ingeniero civil y una pastelera. Así que obviamente este espacio tenía que ser también una casita muy dulce. 

Ambos esperamos que seas parte de esta familia, te sientas cómodo y disfrutes pasar tiempo dentro de este hogar.